关注贵州品牌活动|熊文波：刺梨产业助力乡村振兴
摘要: 贵州镇东酒业有限公司董事长 熊文波
| 5月10日，在第九个“中国品牌日”来临之际，由贵州省品牌建设发展促进会、贵州省中小微企业商会、贵州省大健康产业联合会指导，贵州省博联大数据商会、关注贵州品牌主办，中国策划研究院贵州分院、贵州省大健康产业联合会康养旅居分会、贵州省黔村研究院、7080C创业者社团等单位支持的2024关注贵州年度品牌活动暨首届贵品黔潮品牌文化节在贵州省贵阳市举行。现在摘取部分嘉宾及企业家的发言。 刺梨产业助力乡村振兴 ——2024关注贵州年度品牌活动暨首届贵品黔潮品牌文化节 （贵州镇东酒业有限公司董事长 熊文波）
大家好！我是德江镇东酒业有限公司董事长熊文波，我来自黔东北大山深处，今天我要向大家讲述一种大自然馈赠给我们大山人民的超级宝贝，它就是被冠以“维生素C之王、维生素P之王、SOD之王”的三冠圣果——刺梨。 在农村的山坡上、田埂边，它世世代代地守护着我们，它可以是我们饥渴时的甘露，也可以是我们病痛时的良药！十年前，我怀揣着"让山珍走出去"的梦想返乡创业。建成了两千多平方米的厂房，在充分利用野生刺梨的同时联合当地村民完成400余亩刺梨种植。通过"企业+合作社+农户"模式，合理地利用了当地荒废土地，不仅保住了生态绿肺，更是在第三年就让每亩产值超出其他农作物。
十年磨一剑，如今这枚浑身是刺的野果正在我们大家的努力下焕发新生，我们先后开发了刺梨酒、刺梨果醋饮料、刺梨罐罐茶等： ① 刺梨酒系列我们采用中国传统酿酒技艺加国外红酒、白兰地工艺结合，让中国传统智慧与西方工艺交融； ② 刺梨发酵型饮品我们突破技术瓶颈，首创多菌种发酵工艺，最大限度保留刺梨维C、维P、SOD活性成分； ③ 刺梨罐罐茶我们结合了小青柑茶和伏茶工艺，并在此基础上不断深挖、创新，打造出了我独具一格的养生茶品！ 以上产品凝结了12项专利技术，承载着几百户大山家庭的希望。特别值得骄傲的是，我们的刺梨饮品已进入粤港澳大湾区市场，刺梨罐罐茶也成为江浙沪年轻人口中的"朋克养生"新宠。 我想说：刺梨虽小，却是乡村振兴的大产业。我们诚挚期待与在座各位专家、企业家深化合作，共同把贵州刺梨打造成继茅台、老干妈之后，又一具有世界影响力的贵州特色品牌。 |
